ディナー

一品一品自信を持って提供いたします

ご満足いただけるメニューをご用意

長野にある当店へお越しいただければ、鉄板焼きというシンプルな調理法ながらも素材そのものの豊かな味わいを贅沢に堪能することが可能です。
数々の修行を重ねたオーナーシェフ自らが厳選した上級ランクのお肉をはじめ、旬の魚介などを熟成製法によりさらに素材の旨味を引き出した熟成肉・魚による鉄板料理をご堪能ください。
また、「地域に根付いたお店にしたい」との思いから高い品質をリーズナブルに味わえるような料金となっていますので、長野でおいしい鉄板焼きを予算内で食べたいという場合はぜひ当店へお越しください。

その季節に採れた旬な食材を使用してお作りしますので時期によって内容が異なります。